淮揚風味通四海，人間煙火最動人。本次展演緊扣“中國味道”主題，以淮揚美食文化為切入點，在傳承弘揚中華傳統飲食文化中傳播江蘇文旅特色名片。江蘇文旅推介官、南京金陵飯店趙駿娓娓道出江蘇江河湖海獨特地理孕育出的順應天時自然的“不時不食”飲食智慧，四季更迭、依時而食的民俗特色和江河之鮮、湖海之韻、田園之本、匠心之味“四味江蘇”的風味底色，並向現場嘉賓發出漫步詩意園林、品鑒四時珍饈、盡賞江南市井溫潤的邀請。

為直觀呈現淮揚菜的獨到功底，金陵飯店淮揚菜大廚現場蒙眼演繹文思豆腐刀工，全程憑手感把控，運刀穩健、絲絲勻細，盡顯淮揚菜從業者的紮實功底與匠心傳承。

南京鹽水鴨、金陵大肉包、江蘇方糕等經典美食，以及蘇式民族樂器擺件、立式江蘇地圖明信片、國風折扇等非遺文創產品集聚展台，充分展現江蘇非遺巧藝、古鎮風情和人間風味，讓現場嘉賓在舌尖風味中感受“水韻江蘇”風物食趣和文化底蘊。法國旅游發展署遠東地區總經理AnneLaureTuncer和西班牙駐廣州總領事館旅游參贊TeresaSiles對巧思十足的盤中畫連連稱贊，直言作品構圖精巧、賞心悅目。

現場嘉賓紛紛駐足並掃碼“云游江蘇”平台，在線感受品讀江蘇的山水風光和人文風情。

此次展演是“下一站·江蘇”引客入蘇計划的一項重要舉措。以此為契機，江蘇文旅將立足港澳聯通灣區、面向國際的區位優勢，堅持開放包容、務實共贏理念，加大蘇港澳文旅交流合作，以更加優質的文旅供給、更加貼心的服務品質和更加精准的營銷推廣，吸引更多港澳地區以及國際游客，來江蘇感受美的風光、美的味道、美的人文和美的生活。